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こんにちは、ちゃーこです。
私はピクルスが大好きです。
ハンバーガーにピクルスが10枚くらい入っていて欲しいくらいです(笑)
でも、ピクルスって買うと意外と高い。
だったら作ってしまえっ！
しかしめんどくさがりなので、簡単に作りたい。
そこで、簡単ですぐに食べられる美味しいピクルスの作り方をお伝えします♪
★材料
キュウリ(好きなだけ)
酢(鍋に入れた時にキュウリが浸るくらい)
砂糖(キュウリ2本の場合大2)
塩(キュウリ2本の場合小1)
クローブ微量(なくてもよい)
うちに常備している中でなにか使えるかなと思って入れてみたら美味しかったので♪
※クローブを入れる場合はごく少量で大丈夫です。
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Contents
1.キュウリを切る
普段キュウリを輪切りにする時我が家では100均で買ったスライサーを使いますが、ピクルスの場合はもう少し厚みがほしいので手動で切ります。
これも好みなので、お好きな厚さに輪切りにします。
2.煮る
キュウリ以外の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。
ひと煮立ちしたらキュウリを入れます。
中火で色が変わるまで煮ます。(4～5分くらい)
おっとくん
ピクルスっぽい色になった‼
3.冷ます
色が変わったら火を止めてそのまま冷ます。
冷めたら保存容器に入れる。
出来上がり♪
このピクルスを使った簡単なタルタルソースの作り方はこちらです。
簡単！美味しい！白身魚に合うタルタルソースの作り方♪こんにちは、ちゃーこです。
タルタルソースって美味しいけど、作るのがめんどくさいイメージ。
しかも普通に売ってるし、売ってる...
まとめ
これだけ簡単なのに美味しい♪
しかも出来た直後から美味しい。
冷めるの待てなくて食べちゃう(笑)
ピクルス好きな方、お試しあれです(^^)
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