こんにちは、ちゃーこです。
突然ですが、我が家は餃子率が高いです。
とはいえ、一から作る事はしません^^;
もう何年餃子を包んでいないだろう？というくらいです。
それだけ売っている餃子が美味しいのです。
チルド(生)餃子、冷凍餃子と、私が作るよりはるかに美味しい。
そうなると、一生懸命包んで作っても…どんな愛情込めても…。
安い、簡単、美味しい！には勝てない^^;
そこで、餃子に関しては手作りをやめました。
美味しい餃子を買ってきて焼く！
これ一択になってしまったのです。
そこで今回買ってみたのが、味の素冷凍食品【生姜好きのためのギョーザ】！
商品名に惹かれて買ってしまったけど、想定以上に美味しかったので皆様にお伝えしたく書いてみました。
Contents
買いたくなるパッケージ
まず、買い物をする時にパッケージにまず目が行くと思うのですが、このド直球なパッケージ！
ただ、「にんにく不使用」とある。
私、生姜と同じくらいにんにくも好き。
さて、どんな味なのだろう？
水なし・油なし・凍ったまま
裏の焼き方を見る。
水なし、油なし、凍ったままと書いてある。
水なし、油なしは嬉しい♪
そして火をつける前に並べると書いてあるではないか！
普通餃子といえば、油をひいて熱して…というのが大体の作り方。
楽チン♪
しかも、凍った状態だと取りやすいし並べやすい♪♪
餃子の周りに羽の素なのかな？それが固まって付いている感じです。
焼いてみた！
ちゃーこ家では２つ使用するので、まるく並べてみました。
(いつも円形で焼いています)
並べたらフタをして中火で5分蒸し焼きにします。
その後フタを取り、羽に色が付くまで焼きます。
いい色になったら火を止めてフライパンから餃子を剥がします。
フライ返しで周りから剥がしていくと綺麗に剥がれます。
剥がれたらお皿を乗せる。
そのままクルッとひっくり返すと出来上がり♪
我が家のフライパン、そろそろ焦げ付きやすくなってきたかな、剥がれが悪くなってきました^^;
そのため端っこまで羽が行き渡っていませんが、これは完全に私側の問題です(;´･ω･)
そして1回目で焼ききれなかった分がこちら。
こっちの方が上手く焼けたような…。
真っすぐ並べて焼いた方がよかったのかな？
普段丸く焼いているもので、当たり前のように丸く焼いてしまいました。
どうせ2回焼くなら真っすぐに並べて2回焼けばよかった^^;
食べてみた！
さて、なんとか焼けたので食べてみます♪
割ってみる。
ん～、見た目は普通の餃子？といった感じ。
しかし‼
食べてみると生姜‼
ガツンと生姜です‼
どこにこんなに隠れていたんだというくらいの生姜‼(しつこいw)
少し辛味を感じますが、辛いのが得意ではない私でも大丈夫なくらいです。
餃子といえば酢醤油にラー油が一般的だと思いますが、いつものように酢醤油に付けて食べたら、何か違うような気がした。
私個人の感想ですが、何も付けない、付けても醤油を少し。
が美味しい。
餃子のタレが付いていないのは、何も付けないで食べよ。ということなのか？
しかし初めて食べるお味でした。
まとめ
パッケージに惹かれて買ったこの【生姜好きのためのギョーザ】。
最近の冷凍餃子の中では、私の中では一番美味しかったです。
ただ、好みは分かれる味かな？
とは思います。
にんにくガツンな餃子を求めている方にはにんにく不使用なので好まれないかな。
とはいえ、私もにんにくの入った餃子は大好きですが、この生姜ギョーザは私の中では別物ですね…。
この餃子が我が家の定番に加わったら、更に餃子の出現率が上がるという事になりそうな予感^^;
この新感覚な餃子、まだ食べた事が無い方はぜひお試しあれ～♪
